2008年国内成品油价格-2008年食用油价格

新华社在5月4号，专门来了一份热评，严厉谴责浪费粮食的行为，甚至用上了把年轻人带沟里。和可预见的是这些对咱们国家行文风格比较熟悉的小伙伴都知道，这种口风的谴责基本就是动手打人之前最严重的警告措辞了。从去年开始，对大胃王风潮的打压，到国家不断的宣传，那些小学就已经普及的爱惜粮食。

这背后到底是什么底层动机呢？很简单，粮食是一种战争的工具，这话不是危言耸听，西方有一个粮食帮里面的四大金刚，就是江湖上流传很广的四大粮商。因为首字母的原因也被称之为ABCD，它们分别是美国的ABM，美国邦籍美国加级法国路易达孚三家，老美的一家，法国的这一听都知道是外国的企业。

和咱们国内老百姓的生活感觉距离有点远。但是如果我告诉你这粮食帮在二零零八年的时候，手工打造了世界粮食危机，让22个国家陷入饥荒之中，让大约7500万人到1.33亿。曾经吃饱饭的人陷入营养不良，你是不是觉得离咱们近了一点？如果我告诉你粮食帮直接通过制造粮食恐慌，在阿拉伯世界造成，在东南亚让菲律宾、印尼、新加坡、泰国的民众上街游行。

把阿根廷、墨西哥、海地拖入到政权更迭的节奏。你是不是觉得离咱们又近了一天？如果我再告诉你，现在咱们使用有70%的批发权，66&的大型油脂企业和85%的产能。

在粮食帮手里，你是不是觉得离咱们更近了一点？现在知道为什么国家把对牛奶倒进下水道的现象，要用正部级的媒体来谴责了吧。实为镇守粮食安全问题，是国家防御安全的重点。尤其是当我们已经见识了西方粮食帮的势力，以及粮食帮有利用粮食武器蓄意攻击我们的实力的时候，这个话题。

他又在这个特殊的历史节点被搬到桌面上见古至今。今天我们就聊一聊当年那场国内报道不多，但是席卷全球的人工粮食危机以及粮食帮在我们家里的权力布局，咱们进入真题。

粮食的重要性对于我这样一个吃货来说不言而喻。所谓人是铁饭是钢，一顿不吃饿的话，这呢还只是个人层面。中国人民的老朋友基辛格曾经说过，谁控制了石油，就控制了所有国家，控制了粮食，就控制了所有。

这就上升到战略层面了，四大粮商自己其实并不怎么生产粮食，但是他们是天然的搬运工，掌握了全球粮食的运销。在2020年世界粮食交易量的80%都握在他们手里，如果只是粮食界的货拉拉，这还没有太大杀伤力。但是四大金刚在行业上跟都是超过百年的巨头，粮食帮掌握了上游原料，中游加工，下游供应。

对他们形成了什么？大家可以把感受大胆的咆哮出来，对他们垄断了，一旦垄断，那就控制了供给，从而具有了定价权。这四大金刚牌面有多大呢？咱们一个一个的说，其中的A 是美国ADM公司是最年轻的。

成立于1902年，也就是清朝同意满汉通婚的那年老a 旗下的公司呢深入到全球两百多个国家地区。有一个很有意思的小细节。2019年占中国使用有38.4%份额的。

龙鱼属于益海嘉里集团，这集团就是老a 和新加坡丰益集团共同投资组建的。而丰益集团最大的股东就是老a 反正大企业这种交叉持股嘛。

弄得你中有我，我中有你的很烦，但是这还不算完。占百分之十一点二的鲁花，也就是那个花生油里面的霸主，背后也有老A的影子在花里面丰溢集团占股25%。咱们点到为止，上游呢就更不用说了，更吓人。反正老A在国内控制了一千三百万吨左右的生产力。2020年咱们国家食用油产量也就是2809万吨。

老A讲完了，讲老B，这是美国的邦吉1818年，也就是亲人中嘉庆二十三年成立于我潜伏的阿姆斯特丹，一九九九年迁到美国。这老毕呢是四大金刚里面最老的。

但是也是最弱基的，现在是巴西最大的谷物出口商，美国第二大大豆产品出口商，第三大谷物出口商，第三大大豆加工商，全球第四大谷物出口商。老毕玩的一首最精彩的呢还是上下游的绑定给农民卖种子。

卖农药、卖化肥、卖机械，你要是没钱也没有关系。老B，还有农业银行可以提供贷款等作无陈述以后再去农民手里面收粮，别看老B只有三万多员工，但是把拉美农民吃的的，在中国老毕也还是有点牌面。2000年进来三年以后，就是中国最大的大豆进口商了。可惜老B年纪大，头一脚不好混的呢不怎么样，前几年还差点被老A 和老C给收购了。那接下来就是老C了，老C叫美国嘉吉，是四大金刚里面的头马员工将近十七万。

成立于1856年，也就是曾国藩和李鸿章创办江南制造总局的那年老C 牌面太大了，太阳集团的董事长和新希望集团的董事长都公开表示过自己是老C的忠粉。作为全球。最大的粮食贸易和储藏商，全球最大的玉米饲料生产商，全球最大的肉禽养殖商，公司也是美国最大的私人家族企业，和老干妈一样，坚持永不上市。我提两个数据哈，大家知道老C 在粮食江湖里面的地位了。首先全球麦当劳和肯德基所需的鸡肉、鸡蛋、牛肉、糖基本都是老C提供的。

其次，老美在全球有六十颗气象卫星，具有瞬时可知各国的谷物情报和天气信息的情报收集能力。老C和咱们国家渊源比较久。1972年尼克松访华以后就开始了作为全球最大的粮食搬运工。

一直都是中国玉米最大的买家之一。当然老美现在在中国二十多个省也投了三十多家企业，从饲料、化肥到植物油和玉米加工一应俱全。

最后一个老D是个法国公司，但是现在总部呢是在红灯。产业非常兴旺的路特丹，全名叫做路易达孚，成立于1851年，也就是咸丰登基的那年老弟，基本上控制着非洲和大部分欧洲的粮食和粮食加工品的供应链。在加工领域呢是四大金刚里面排第一的，每年在全球范围里面，种植、加工和运输大约八千万吨农产品，为全球五亿人提供食物。但这不是最好玩的，老弟玩的最漂亮的一手功夫还是期货。

1883年，利物浦谷物交易协会成立，可以开始谷物期货交易的时候，老D就入场，可以说是有史以来对风控最严格的公司之一，坚决秉持头寸相同方向相反的百分之百套期保值，完全不考虑行情。

趋势的影响，也就是说完全不投机。老D来咱们国家呢也很早，毕竟法国是第一个和新中国建交的西方大国。一九七三年老弟就在中国成立了外贸公司，二零零五年又成为了第一家可以在中国从事农产品贸易的外。

商贸公司，而且参与了中国大豆超过五分之一的进动，总归就是粮食帮的ABCD都是很厉害的角色，在世界上称王称霸。不过毕竟是做B端生意的，在行业内名气象量，但是对于消费者来说。

可能是听过，但是不知道他们做了什么。而且这些年粮食帮也主动的尽量避开媒体的目光和完成自己悄无声息的拓展。说实话，如果不是2008年那次人工制造的全球粮食危机，四大金刚在全球的产业链条。

可能会继续隐藏在水下，垄断于无形。其实很多商业操作并没有那么多一环套一环的计谋，尤其在做到寡头垄断的市场，大多数时候都是大力出奇迹。一个简单的操作，比如烧钱垄断后台价就可以获得巨大的经济利益。

我这不是在影射国内互联网公司哈，我就是单纯的念念他们的身份证号码而已。咱们来评评梁世邦当年的操作核心就是一个词，囤货抬价。在二零零七年到二零零八年期间，粮食价格迅速被粮食帮四大金刚抬高。

根据世界粮食署的统计，从2007年六月到2008年三月，谷物价格上涨了40%。到二零零八年四月，国际货币基金组织总裁公布了内部研究报告，粮食价格急剧上涨，已经达到了触发。

战争的边缘，这就是当时的乱象。粮食这东西非常的有意思，供求关系和价格是挂钩的，但是挂钩不是线性的，因为粮食一旦出现缺口，人为了不饿肚子是可以做任何事情的，所以价格会疯涨。举个例子。

有一百个人，但是实物只够九十九个人，有一个人要饿，你猜其他人为了不成为饿的那一个愿意出多少钱来活命？要知道二零二零年全球粮食的总贸易量是两亿吨的样子。

而全球粮食产量是二十七亿吨，也就是说绝大部分还是自产自销。但是就是这不到百分之十的贸易量能撬动期货价格，而四大金刚凑在一起垄断了粮食运输，只要稍微波动一下，就能让怕饿肚子的人。

哄抬粮价，就是看到了这一点，突然意识到咱们四个人不需要相互竞争啊，应该是手拉手的共同进退，一起割韭菜。这模式在商学院有个定义叫做。

顺便也说一句哈，咱们经常在新闻里面听到的石油输出个组织，欧佩克就是个典型的卡特尔。这粮食帮卡特尔我刚才提了一嘴有非常先进的遥感卫星系统，可以检测全球范围内的农作物状态。他们在一九七七年的时候。

帮助西方阵营预测了苏联的小麦产量至九千七百六十万吨和最后真实的产量偏差不到百分之五。到了二十一世纪，这技术就更先进了。所以粮食帮相当于开了天眼，如果粮食丰收，到时候粮价就要跌。

就做空在期货上捞钱。但是如果粮食欠收，这里面的操作就很有意思了。咱们细品二零零六年到二零零七年，世界粮食出现了大面积的欠收粮食帮觉得机会来了。

在二零零六年就开始囤积粮食，反正手上有钱也有地方堆，就放在那里。但是要注意，哪怕是这两年签收，世界上的粮食依然是够吃的，价格有上涨，但是没有太夸张的变动。到了二零零八年是个丰收的年份。

粮食帮动手了，他们仗着自己垄断了全球绝大部分的粮食运输，开始人为的制造短缺。最鲜花的是联合国粮农组织。这帮人自己手上没有卫星，也搞不清楚全球具体粮食产量的预期，居然就被粮食帮给忽悠了，发出警告。

二零零八年四月到五月，预计全球粮食供应链会断裂，发生全球粮食危机。然后慌的是一些主要产粮国，这些国家都有四大健康渗透，他们稍微一收紧产能，这些产粮国一看哟，虽然粮食产量只下降了几个百分点。

但是那是要饿肚子的。越南、柬埔寨这些农业出口国家，于是在三月禁止大米出口，接着粮食进口国就慌了。平日里面嘛最多高价买粮，结果产粮国直接把门给关了。

去问粮食帮，粮食帮说啊，不好意思，我这也没有量，你想高价买也没有，除非是添加，于是乎就添加了。刚才为什么我要提一嘴石油输出组织欧佩克呢？这背后。还有生意和粮食帮一起行动的还有华尔街黑帮。只是粮食帮是抬高粮价弄钱，华尔街黑帮是抬高石油价格弄钱。自从二十世纪八十年代后期，纽约和伦敦两大期货交易所成立。

石油价格的定价权已经从欧佩克逐渐转移到了华尔街。那段时间大家应该有印象，刚好是美国信贷市场乱象和房地产泡沫吹爆的时候，大量的华尔街资金就转入了大众商品去继续资本永不眠石油。

是他们的选择。二零零七年到二零零八年，全球石油价格暴涨，从六十美元一桶变成了最高一百四十美元一桶。那华尔街黑帮抬高石油价格和粮食危机有什么关系呢？

里面又有讲究了。我之前说过四大金刚里面的老c 是全球最大的乙醇生产商。举个例子哈，爱和华州当时是美国最大的玉米种植周，如果把玉米卖给乙醇提炼工厂，可以让农民多赚一倍的价格。

玉米做乙醇在油价为五十美元一桶的时候可以收回成本。当华尔街黑帮提高油价到一百美元以上的时候，很多粮食就被弄去做燃料了。老c 呢先用乙醇赚了一笔，然后又可以继续人为的制造粮食进去。再捞更大的一笔，这天价粮食有多贵呢？在二零零八年最高峰，平均粮食价格上涨了百分之八十。气氛来看的话，大米最高涨了百分之两百，达到了八百七十三美元，一吨小麦涨了171%，达到了四百块。

都是五美元一吨玉米涨了百分之二百二十一，达到了四百一十一美元一吨。这四大金刚通过这一操作弄了多少钱呢？二零零七年十二月到二零零八年二月。

c 通过在粮食高价位抛售之前囤积的粮食同期净收入增长了百分之八十六，而这收入增长的背后是七层的全球老百姓根据联合国的数据，到二零零八年底。

最不发达国家的年粮食进口成本增加了三倍多，这并不是因为粮食进口量的增加，而是粮价上涨的结果。有三十七个国家发生了民众，以抗议粮食价格的上涨。对那些由于本国生产不足而不得不进口的口粮，价格无节制上涨。比如咱们的巴铁，甚至要被迫调配军队来保护粮仓。并且二十年来首次恢复了粮食定量供给制度。

2008年那次粮食危机其实对中国也有冲击，那年国内的大米价格上涨了28%，小麦和玉米也上涨了百分之二十左右。但是咱们老百姓的生活感受不明显，因为咱们国家很早就意识到了粮食危机。

是一种全新的地缘危机，而且是西方社会有意识在操纵的。在2008年，粮食帮其实没有放过中国。他们动手的点不在主粮，而是他们布局很多年的食用油上。如果大家回看2008年二月的新闻，就会发现。

老A 旗下的弄鱼想趁机涨价，然后被政府一巴掌给抽了回去。在2008年三月，政府直接开始行政干预，限制食用油的涨价幅度。然后当这些外资控制的食用油企业开始降低产能。要逼迫市场上出现哄抢抬价的时候，咱们又安排了中储粮和中粮开始投放储备油，而且是采用小包装食用油定点供给，确保老百姓可以随时买得到粮食。帮眼看着没戏，知道中国政府拿出了当。

打索罗斯的毅力来确保食用油价格不大波动。灰溜溜的撤了，咱们国家也趁机完成了中央储备粮的轮转计划。中央油库完成了七十五万吨的流转。

地方油库完成了二十九万吨的更新替换。到现在咱们国家稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率达到了98.75%，不存在进口依赖问题。而国家粮食和物资储备局里面有够全国吃上一年的稻谷和小麦。不过，既然是粮食已经成为了新时代的地缘政治博弈工具，江湖上还有能轻易让二十二个国家陷入饥荒的粮食帮在粮食安全。

咱们依然要万分小心大国之间的交手，传统霸主和规则重塑者之间的博弈在互聚和威慑的情况下，很多时候都是在商业贸易战场上扳手腕，通过市场看不见的那只手。相互举例。

万幸咱们国家多年的积淀和发展，看不见的手已经变成可以捏成拳头，对外的站立，守住的不光是老百姓，餐桌上的一份安心，稳住的，更是中华复兴的必经脉络。

免责声明

新加坡现行货币政策

2008年，中国经济面临一系列热点问题，有悬念，有转折，有期待。剖析热点的深层原因，前瞻热点的演变趋势，探讨热点的政策因应，就会勾勒出一幅2008年经济发展大势的素描。

祝宝良（国家信息中心预测部副主任）：总

体来说，2008年消费、投资、出口将继续保持较高增长，需求结构更加协调。

消费方面，连续多年宏观经济景气较旺、居民收入增长较快、消费结构升级等基本因素，决定了2008年我国消费品市场销售增长率仍将保持高位。此外，2008年奥运会在我国举行，也将会对国内市场销售产生“奥运景气”推动作用。

投资方面，促使投资保持较高增速的基本因素依然存在，与此同时，2008年投资增长也面临一些限制因素：实际利率水平上升、房贷新政、高能耗产品出口限制政策等。综合分析，2008年投资增速仍在偏快区间运行，控制投资过快增长依然是宏观调控的重要任务之一。

出口方面，贸易保护主义重新抬头，针对中国的贸易摩擦增多，美国经济不确定性增大，国内2007年密集出台的控制出口过快增长和调整外贸结构的政策效果在2008年进一步明确显现，人民币升值步伐有所加快，各方面生产要素成本逐步提高，2008年我国出口增长将呈减速态势。

2008年，国际经济环境存在一些不确定因素。首先是美国次级贷危机究竟会对美国和世界经济产生多大影响，尚难以估计。其次，近期国际油价出现较大幅度的上涨，总体上不利于我国经济和出口的增长。

货币政策：多种手段紧缩

黄金老（中国银行资深财富管理专家）：中央经济工作会议定调，2008年货币政策从紧。央行最近一次性提高法定存款准备金率一个百分点，拉开了货币政策从紧调控的序幕。总体来讲，2008年从紧的货币政策预计主要包括：继续提高法定存款准备金率和利率，调控信贷规模和结构等。

2008年的调控，央行应更多使用利率手段。长期的、深度的负利率一定会给金融市场造成混乱。提高利率，要破除两个似是而非的观点：一是提高利率对人民币升值造成进一步的压力。实际上，利率与汇率相关性比较低。对国际资本而言，是否投资中国金融市场，比较的不是中美两国的利率差，而是金融投资收益率的差别。如果提高利率这个金融市场基础价格，会降低房地产等资产收益率，抑制国际资本流入中国。因此，提高利率不仅不会对人民币升值造成压力，反而会对人民币汇率产生向下拉的作用。二是我国的企业对利率不敏感，利率调控效果不明显。实际上，从银行的具体实践可以看出，作为市场主体的企业目前对利率非常敏感。

祝宝良：2008年，在货币政策执行上，要保持前瞻性和主动性，注重预调和微调，调控重点从之前的供给调控转向需求调控。2008年人民币新增贷款应控制在3.2万亿元左右，从总量上真正体现从紧的控制力度。在利率调控上，要从国内经济运行需要出发，不能囿于中美利差的限制，有必要选择自主加息，来消除负利率，使利率水平不断趋近均衡利率。另外，职能部门应加强政策协调和信息共享，密切关注短期资本流动的新动向，形成监管合力，摸清境外资金流入国内股市、房市的渠道、方式和规模，防范投机资本的冲击。

财政政策：稳健并调整着

祝宝良：近年的中央经济工作会议都明确提出实行稳健的财政政策，但实际操作中存在稳健不足、实际偏松的现象。2008年财政政策应该真正回到稳健的轨道上来，财政建设投资支出要严格控制新上项目，特别要从严控制各级政府楼堂馆所项目建设重新抬头。应出台严厉政策控制地方财政实际上的“赤字”规模，对政府负债经营城市建设的做法加以规范管理，控制政府投资扩张势头。

周天勇（中央党校研究室副主任）：提出稳健的财政政策，主要是为了保持经济增长一定的规模和速度。在财政支出方面，要特别注意调整结构，一方面要压缩政府投资、降低行政公务成本，另一方面增量部分要调整到社保、教育、“三农”等方面，这有利于直接或间接促进消费。

物价水平：防通胀有压力

徐小青（发展研究中心农村部副部长）：在这轮物价上涨中，食品涨价的幅度最大。分析食品涨价，各类农产品的涨价原因各自不同。粮食生产成本大约上升6%～8%，与粮价上涨幅度大约相当，可以判断粮价上涨基本上是成本推动。猪肉涨价主要是生产周期波动导致。食用油涨价主要是需求迅猛增加，随着人们生活水平的提高，从2000年到2006年我国食用植物油需求整整翻了一番。值得注意的是，我国现在食用油的原料生产只能满足一半的国内需求，大量进口就要受到国际市场因素的影响。2007年，我国出台了一系列补贴措施扶持粮食、油料、生猪、奶牛的生产，效果将会逐步显现。

从趋势来看，考虑到资源等基础产品的价格上涨将推动农产品生产成本上涨，农产品非农用途的需求增加，以及农产品价格受国际因素影响越来越大等，农产品难以恢复到原来的价格水平。

祝宝良：考虑到我国资源类价格改革的迫切性和2007年下半年政府严格控制出台调价措施的后续影响，2008年下半年有条件和需要出台的政府调价项目较多，综合考虑翘尾因素、新涨价因素和政府调价合理幅度，2008年全年居民消费价格上涨幅度将回落到4%左右。2008年价格工作以稳定农产品价格为重点的同时，必须把握时机，适时出台有利于节能减排的相关价格改革和税费改革措施。

楼市调控：力度在加大

黄金老：最近，央行明确了房贷新政中第二套房的标准。房贷新政提高第二套房首付比例和利率，调控效果明显，最近一些城市房价已经开始调整。实际上，投资买房已是习惯性投资行为，往往不只买两套，而在四五套以上。如果2008年住房贷款首付比例进一步提高，效果将会更明显。

周天勇：房价问题其实可以细分为三个问题来看：一是土地供应量问题。随着我国城镇化率的不断提高，土地的两大用途即吃饭与住房之间的矛盾将更加紧张。二是土地供应模式问题。土地是垄断供应，这在一定程度上导致地价不断走高并推高房价。三是缺少有效的抑制投机的手段。目前央行的房贷新政，只能调整增量问题，不触及存量。开征房产税有助于抑制房产闲置，但近期开征比较困难。这三个方面问题不根本解决，房价调整比较困难。

股市调整：走强有资金保证

黄金老：从股市的资金面来看，虽然最近两个月市场大幅调整，但资金撤出股市，并没有回到银行体系，这说明资金还在等待新的投资机会。目前，A股流通市值8万多亿元，储蓄存款中居民存款可以投入股市的大约五六万亿元。如果这些钱进入股市，股指可能进一步走高。从历史来看，股市泡沫的刺破，主要因利率问题。东亚一些国家和地区正利率达到3%，股市开始下跌。当然，中国股市的调整有自己特殊的原因。

华生（燕京华侨大学校长）：目前的A股市场正处于高估值阶段。尽管经济增长很快，但股市这两年来已经翻了好几倍，市场风险很大。当前的宏观经济面临着很多不确定因素，有必要多提示风险，教育股民赚快钱不可持续，要对市场的调整有一个相当的预期。

就业压力：文章做在鼓励创业上

周天勇：就业率是宏观经济主要指标之一，谈2008年经济形势不能忽视就业问题。面对我国长期就业压力，十七大报告提出以创业带动就业的思路，指明了破解就业问题的方向。真正落实中央这一决策，要做好以下几个方面的工作：一是改变地方发展过程中一味强调做大做强的思路，同时鼓励做多做小。中小企业是促进就业的主要渠道，目前发达国家平均每1000人中拥有50个企业，中国则只有7个。二是改革企业登记注册制度，工商收费严重束缚了中小企业的发展。三是改革城市管理制度，目前一些地方热衷搞无摊城市，个体经营者生存环境恶劣。四是完善中小企业融资制度，目前中小企业普遍存在融资困难，金融机构贷款往往重视大中企业，而忽视小企业。

节能减排：关键年里打响攻坚战

齐建国（中国社科院数量经济与技术经济研究所副所长）：2008年是完成“十一五”节能减排约束性目标的关键一年，节能减排在各级政府工作中的分量会更加凸显，这场攻坚战已经打响。2008年宏观调控任务很重，政府在节能减排方面必须发挥主导作用。

专家认为，决定能源使用者行为的关键因素是能源产品的价格。目前，资源价格形成机制不完善是节能减排进展相对缓慢的原因之一。采取税收、价格等市场手段是完成“十一五”节能目标的关键。

2007年下半年以来，各地方政府就节能减排指标的完成立下了“军令状”，并由当地第一把手直接负责，实行一票否决制。“经济手段+行政手段+官员政绩考核”，多管齐下，推动力量非常巨大，节能减排工作会在2008年得到更为积极和有效的推广和落实。（记者 秦交锋）

易宪容：明年将加息2% 人民币将升值3%-5%

德意志银行预测:明年中国GDP增长率回落至10.4%

2008经济形势分析预测:物价再升温 股价攀高震荡

中国人什么时候开始食用植物油

新加坡金管局再度收紧货币政策

新加坡金融管理局2011年4月14日宣布，将继续实施紧缩货币政策，再次上调新元汇率的可波动范围，允许新元继续适度升值，抑制通货膨胀。

由于外围经济继续复苏，新加坡的经济增速维持在较高水平，预计第二季度可能会有短暂的放缓，但随后将再度加快，全年增长仍将达到4%至6%的预测。而由于要素市场供不应求，预计成本和通胀压力仍将较大。

新加坡今年前两个月的通胀水平已高达5．2%。金管局预测，第四季度新加坡通胀率会降至3%左右，全年通胀将在3%至4%的较高水平。

金管局认为，虽然由于交通和住房成本将呈下降趋势，去年的基数也已处于高位，因此今后的通胀将会放缓，但由于劳动力市场趋紧，工资上涨的传递效应可能成为新的通胀压力，这一效应可能会逐步显现。

新加坡金管局每半年检测一次货币政策。去年4月和10月曾两度实施紧缩政策。

有关经济的相关资料

宋代，开始有食用植物油的纪录，有麻油、豆油、菜油、茶油等。

植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。?

氢化过程使植物油更加饱和，或使其中的顺式脂肪酸变为反式脂肪酸。这种油存在于大部的西点与饼干里头。还有去吃韩国烤肉时，旁边放的那一块奶油或是奶油饼里所包的都是这种油脂。珍珠奶茶中是奶香就是使用氢化植物油与甜味剂、香料、木薯粉等材料调制，对身体有害，不宜多吃。

扩展资料

主要用途

1、食用植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。

食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。

2、工业用植物油脂：其用途极为广泛，是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。

3、植物油脂是国际市场上重要商品之一，随着我国改革开放和国民经济发展，进出口植物油脂的品种和数量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等 ，主要输往日本、朝鲜、蒙古、荷兰、俄罗斯等国家。

进口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕榈油、亚麻油、蓖麻油等，主要来自美国、巴西、荷兰、菲律宾、印度、新加坡、马来西亚等国家。

在中国人对2008年奥运会的热烈期盼中，2008年终于接下了2007年的接力棒。接过2007接力棒的2008同时也接下了2007留下的一些未解的题，而这些题的答案也必将成为2008经济发展的主线。 物价涨到何时 2007年是在肉价、粮价、房价……的不断攀升中过去的，2008年关注的焦点也就依旧从此开始。 受玉米等饲料价格上涨、生猪生产周期性波动和蓝耳病疫情等因素的综合影响，2007年5月份以来，猪肉价格开始出现较大幅度上涨。与此同时，食品、食用油等价格也在不断攀升，CPI水涨船高。 显然，粮食和食品价格是过去一年物价上涨的重要推动力之一，新一年粮价的走势自然也就关系到全年CPI的涨幅。 除了粮食和食品价格，资源性产品的价格对物价的影响也至关重要。2007年，随着国际石油价格的一再飙升，国内成品油和工业天然气相继提价。而专家同时表示，我国资源性产品价格和环保收费标准偏低，理顺资源环境价格，对于促进资源节约和环境保护，抑制投资和出口过快增长，具有重要意义。就此而言，资源性产品价格提升在所难免。 对于2008年的物价趋势，分析师们认为，根据近10年来的经验，中国食品价格上涨存在大约3年左右的短周期，据此估计，2007年三季度食品价格上涨的高峰期在年底之后将开始回落，2008年将延续下行走势，CPI呈现逐步回落趋势。 与此同时，国家发改委有关负责人也表示，我国粮食连续4年丰收，2007年粮食产量预计超过1万亿斤，小麦、稻谷、玉米国内供需基本平衡。虽然玉米产量略有减少，但在严格控制玉米深加工盲目发展和出口的情况下，我国玉米也可以基本满足国内市场需要。总体上看，2008年粮价可以保持基本稳定。 “大豆、食用植物油价格已涨至历史最高点，随着主要生产国种植面积扩大，2008年5月份以后大豆价格可能逐步趋稳。”该负责人说。 此外，在2007年12月28日的全国价格监督检查会议上，国家发改委副主任毕井泉也指出，2008年价格工作的中心任务是防止出现明显通货膨胀。 投资是否会放缓 2007年年底，中央经济工作会议指出，2008年要实施稳健的财政政策和从紧的货币政策。这是中国10年来首次提出从紧的货币政策，也是基于2008年宏观调控的首要任务和基调提出的。 而就在2007年上半年之前，正式的提法还是“稳健”的货币政策，随着经济过热趋势的显现，“适度从紧”的提法在随后数月开始出现，时至年底，通胀风险进一步显现，“适度”也随之成为多余的修饰词。 一年一度的中央经济工作会议是判断当前经济形势和定调第二年宏观经济政策最权威的风向标，同时也是每年级别最高的经济工作会议。勿庸置疑，这个“吹风”意味着2008年的宏观调控将更加密集。 而在2007年12月25日，国家发改委在其网站上刊登的一份声明中也表示，投资仍在高位运行，新开工项目增加过多，投资反弹压力加大，将影响国民经济又好又快发展。同时表示，将严格执行投资项目新开工条件，进一步规范项目审批、核准和备案工作，同时要加强对新开工项目的监督检查，做到全过程管理。 事实上，不少专家也认为，2007年国家在货币政策等方面进行了调控，但在多种原因的综合作用下，效果是没有达到政府的期望值的。人们发现，此种调控并没有抑制住股市和房地产等资产泡沫，在资产价格和粮食价格的推动下，中国经济正在迈入高通胀时代。因此，在经济增长偏快以及资产泡沫膨胀及破裂的风险越来越大的时候，2008年的宏观调控将会更加严厉，基准利率和存款准备金率的提高仍然继续，行政审批的市场准入政策也将会更加严格。 虽然宏观调控力度加大是各方的共识，但也有人认为，尽管面临国家对于新开工项目进行的行政调控，以及信贷控制力度的加大，但2008年投资出现大幅放缓的可能性较低。其中一个根本原因就是，由于投资的回报率远远高于资金成本的局面没法改变，单纯依靠行政调控，很难起到显著效果。 节能减排如何继续 根据国家发改委12月30日的消息，截至2007年12月27日，我国关停小火电机组1438万千瓦，共计553台，超额完成年初关停1000万千瓦的目标。这些机组关停后，同等电量都转由大机组发，每年将减少原煤消耗1880万吨，减少二氧化硫排放29万吨，减少二氧化碳排放3760万吨。 从关停小火电的成绩上可以看出，2007年在政府、企业和社会各界的艰苦努力下，我国节能减排措施换来了积极的成效。而事实也的确如此，2007年前三季度，单位国内生产总值能耗同比下降幅度超过2006年，二氧化硫和化学需氧量的排放量扭转了连续几年上升的趋势，首次出现双下降。 然而，虽然在2007年中国节能减排有了一定成效，但节能减排的形势依然非常严峻。2007年年底，我国不少地区重工业建设的势头仍然非常强劲，如钢铁、电力等6大行业三季度同比增长20％。一些地方污染物排放的总量超过了环境容量，高耗能行业加快增长内在动力仍很强烈。 在中国经济依然可能保持高速增长的情况下，究竟如何巩固2007年的成绩，继续推进2008年的节能减排显然是件艰难的事情。 2007年12月，“全国发展和改革工作会议”提出，2008年国家将通过强化节能减排目标责任制，实施节能减排统计、监测及考核办法，落实严格的问责制和“一票否决制”；继续着力淘汰落后生产能力等六项措施更有力地推进节能减排。 而中央经济工作会议则特别强调，2008年将更加注重运用法律手段促进节能减排，加快出台和实施有利于节能减排的价格、财税、金融等激励政策，加快制定和实施促进节能减排的市场准入标准、强制性能效标准和环保标准。

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